Hej Meatball!

Köttbullen är utan tvekan en av Sveriges mest folkliga och älskade rätter, men den har sällan fått stå i det strålkastarljus den förtjänar. Hej Meatball! ändrar på detta genom att erbjuda en gastronomisk scen där husmansklassiker möter nya, lekfulla varianter i en varm och modern miljö. Konceptet är en okomplicerad och välkomnande samlingsplats som lever hela dagen; från en stimmig kvarterslunch för lokala arbetare till en hemtrevlig middagsdestination där stockholmare och turister möts över ikoniska rätter och nordiska cocktails. Med matglädje i fokus skapar Hej Meatball! en restaurangupplevelse som är lika lätt att förstå som den är att älska.

Bakom konceptet står en av Stockholms mest etablerade och framgångsrika restauranggrupper, vilket gör dem till en exceptionellt trygg och attraktiv hyresgäst. Teamet, med Anton Lindeborg och Joel Eriksson i spetsen, driver sedan tidigare hyllade verksamheter som Häktet, Napolyon och Michelin-rekommenderade Forma.