C/o Ugnen

Beskrivning

En passion för surdegsbröd. C/o Ugnen är ett bageri som sätter hantverket i fokus. Deras produkter, från stenugnsbakade surdegsbröd till flagnande croissanter, är resultatet av kärleksfull omsorg och gedigen erfarenhet.

Tack vare den stenugn som används, får bröden en frasig skorpa och krämig insida, och alla bakverk bakas för att främja både traditionella och nyskapande smaker.

Bakom C/o Ugnen står ägaren Daniel Roigart, vars erfarenheter från bland annat Lillebrors bageri har format utbudet och arbetsmetoderna. Det är i kombinationen av gamla recept, moderna influenser och en passion för hantverksmässig bakning som C/o Ugnen vill glädja fler brödälskare varje dag.